食品灌裝機(jī)食物觸摸金屬包裝涂料標(biāo)準(zhǔn)特色剖析

 現(xiàn)在我國食物安全國家標(biāo)準(zhǔn)中建立了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物觸摸涂料品種僅有8種，見表1，其中食物金屬包裝涂料3種，不粘涂料2種，大型貯存容器或器具重防腐涂料3種。然而，這8個標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能全面掩蓋，更多類型的涂料實際上現(xiàn)已在市場上應(yīng)用，那么在這種情況下，GB 9685-2008《食物容器、包裝資料用添加劑運用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)公告就成了國內(nèi)食物觸摸涂料合規(guī)性的首要參閱依據(jù)。GB 9685-2008列出的可以用于食物觸摸涂料的添加劑現(xiàn)已達(dá)到369種，現(xiàn)在GB 9685修訂程序進(jìn)入征求意見階段，可允許涂料運用的添加劑進(jìn)一步增加到503種。事實上，新成分層出不窮，相關(guān)的毒理研究和檢測手法往往顯得相對滯后，所以在食物觸摸資料的合規(guī)性監(jiān)督管理上任重道遠(yuǎn)，甚至走得如履薄冰。

 近年來，歐盟食物和飼料快速警報體系(RASFF)對我國食物觸摸資料的通報數(shù)據(jù)來看，清晰提及由于涂料或涂層質(zhì)量不合格而遭到通報的事例，共有46批次．從通報原因上看，首要質(zhì)量要素：一、涂層自身有害物質(zhì)搬遷超支；二、涂層附著力缺乏，導(dǎo)致掉落或?qū)е庐a(chǎn)品的主體部分有害物質(zhì)搬遷超支．其中，由于搬遷超支而遭到通報的有31個批次，占67.3％；由于涂層掉落而遭到通報的有22個批次，占47.8％；一起由于涂層掉落、搬遷超支而遭到通報的共有7個批次，占15.2％．

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